子どもの問題ごとに振り回されるばかりで、自分の時間、大切にできていますか？自分時間で整えて、明日への活力をチャージしましょう！自分のために作る簡単ジンジャーシロップ作り、オススメです！
気分が上がらないときには。
ジメジメとした梅雨が今年もやってきました。
梅雨の季節は誰しも気分がすぐれなかったり、体調も崩しやすかったりします。
外にお出かけというわけにもいかず、なんとなくおうち時間が増えて、気分が上がらないなぁ…なんてことありませんか？
そんなときに私は、美味しいものを求めて貪欲に行動します！
ただ、湿気もあって、どんよりとした日に、キッチンに立って、手の込んだお料理を作る気力がわかないことも多々あります。
そんなときには、簡単にできて、子どもにはもちろん、大人の楽しみ方ができるジンジャーシロップ作りが私の定番です！
生姜のチカラ
効能が広範囲にわたる生姜は、何世紀も世界中のキッチンで定番の食材になっています。
ビタミンＢやビタミンＣのほか、鉄分やカルシウム、リンなどのミネラル類も含み、栄養素の宝庫である生姜。
生姜の辛み成分であるジンゲロールは抗酸化物質であり、細胞のダメージを減らし、健康的なエイジングを促進します。
思春期ママにとっては心惹かれるワードではないでしょうか。
また、偏頭痛にも効果があるという報告もあります。
500～600mgの生姜の粉を偏頭痛が始まってから４時間おきに３～４日間にわたって投与したところ、偏頭痛の発作が緩和されたと報告されています。
生姜のチカラ、恐るべしです！
自分のために、簡単ジンジャーシロップ作り。
私のジンジャーシロップの定番レシピは、生姜を切って、スパイスと一緒に煮るだけ！
とっても簡単！
◆材料（400ml分）
水 … 200ml
砂糖 … 100g
はちみつ … 大さじ１
生姜 … 100g
〈好みのスパイス〉
鷹の爪… １本
シナモン… １本
コショウ… ８粒
アニスやクローブを入れてもOK
◆つくり方
[１]生姜を皮ごと２㎜幅にスライスする
[２]すべての材料を鍋に入れ、火にかける。沸騰する直前で弱火にし、10～15分煮る。あら熱がとれたら保存瓶へ入れる
保存期間は冷蔵庫で２週間ほど。
子ども用につくるときは生姜を少し減らして、スパイスはコショウを少しだけ入れています。
夜、コトコトと煮ながら、好きな雑誌を読んだり、お気に入りのサイトを見るのが私の癒しの時間。
生姜のいい香りがたってきます。
できあがったジンジャーシロップは炭酸水で割ってジンジャーエールにしたり、ヨーグルトに入れたり…お好みで。
白ワインと炭酸水で割るのもオススメです。
ママだけのゆったりとした夏の夜時間を過ごしてみませんか？
執筆者：津森あかね
（New Mammyアンバサダー★）
