家族の健康を考えて毎日食事の用意をするお母さん。カラダのコトを考えるならなるべく「自然なモノ」でつくられた調味料を選びたいですよね。簡単に使える上に、おうちごはんが料亭の味になっちゃう、「茅乃舎だし」をご紹介します！
【目次】
１．はじめての子育て、みんなはどんなものを食べているの？
２．「茅乃舎だし」おすすめポイント
◆煮出すだけで料亭の味
◆煮出したもの（だしガラ）も食べられる
◆そのままふりかけても使える
３．常備されてないと困ってしまうモノになりました
１．はじめての子育て、みんなはどんなものを食べているの？
子どもを出産して、いろいろなママ友との出会いがありました。
共通することは子どもの月齢が近いということだけでしたが、食に関心が高いママ友が多く、たくさんのことを教えてもらいました。
その一つに「だし」を取るということ。
安全で美味しくて体に良いものを子どもには食べさせたいと思ってはいても、 毎日「だし」を取るのって手間がかかって大変ですよね…
そんな時に「茅乃舎だし」に出会いました。
・無添加で安心
・使い方が簡単（煮出すだけ）
・とにかく美味しい
そう聞いて、試さずにはいられなくてスグに買いに走った記憶があります。
今はコロナ禍なので試飲はできないと思いますが、その当時は店頭で試飲することができたので試飲しました。
たった数分間煮だすだけでこんなにおいしい出汁が手軽に作れるの？と初めて試飲したときの驚きは忘れられません！
そんな「茅乃舎だし」についてお伝えしていきます。
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２．「茅乃舎だし」おすすめポイント
子育て中のママはただでさえ家事に育児にと、とにかく大忙しですよね。
おうち時間が増えた今、以前よりもおうちで食事することも増えているかもしれません。
食事の支度というのは献立を考える事から実際に調理すること、そして後片付けまで合わせると手間も時間もかかり、やりたくないな…と感じることが多い家事の一つではないでしょうか？
美味しいものを時短でぱぱっと作れたらお母さんにとって食事の支度をするという家事負担はぐっと減りますよね。
安全で美味しいものが食べたい、でも手間暇かけず、なるべく時短で作りたいという二つのニーズに応えてくれるのが、この「茅乃舎だし」です。
◆煮出すだけで料亭の味
たった数分間煮だすだけで料亭顔負けの美味しい和風だしが作れてしまいます。
インスタント並みの手軽さで料亭のような味が出せる魔法のようなだしパックなのです。
「茅乃舎だし」を購入すると、「茅乃舎だし」を使って、ご家庭でつくりやすいお料理のレシピをのせた読本を希望したらもらうことができます。
そこにだしの使い方が載っていますが、「まずは大根を煮て、お試しください。」とあります。
だしで煮るだけなのに上品な味の大根に変身しますよ！ むずかしい和食も、味付けの心配がなくなります。
◆煮出したもの（だしガラ）も食べられる
煮出しただしパックをそのまま捨ててしまうのはもったいないです！
中身（だしガラ）も食べることができるので、だしパックを破ってそのままお鍋の中に入れてお味噌汁などにして食べられます。
昔の人々の暮らしの中では、だしを取るために入れた小魚の粉末が混じっている味噌汁の方が普通だったと考えると、このようにして食べる方が自然な食べ方なのかもしれませんね。
◆そのままふりかけても使える
アツアツの炊き立てご飯（1合～２合）にだしの中身をそのまま混ぜておにぎりにすれば、美味しい和風だしのおにぎりが完成します。
お好みでしょうゆやお塩を少し足してもおいしいおにぎりになりますよ。
また、チャーハンにまぜて、和風チャーハンにしてもおいしくいただけます。
お好み焼きやたこ焼きの生地に混ぜることで下味をつけることもできます。
このように、「茅乃舎だし」には捨てるところが全くないんです。 ゴミも出ず、エコにもつながりますね。
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３．常備されてないと困ってしまうモノになりました
「茅乃舎だし」パックは、美味しいだし作りにこだわっています。
国産素材ばかりを厳選し化学調味料や添加物は一切使用せず、一切妥協をせずにこだわって作られた本物志向のだしだということがよくわかります。
ですから、粉末をそのまま口に入れても美味しいんです！
だしをとるだけのだしパックではなく、ふりかけのような感覚で料理に使用できるわけですから、さまざまな用途に使われて素材の味を引き立たせます。
また、「茅乃舎だし」は和風だしだけでなく、
野菜だけで作られた洋食に合うだし「野菜だし」
塩分を控えている人向けの「減塩」タイプ
など、さまざまな商品が開発販売されています。
私は７年以上リピーターとして「茅乃舎だし」と「野菜だし」を愛用していています。 今では常備していないと困ってしまう調味料の一つとなりました。
さらに、味付けで失敗することがなくなったので、料理が上手になったのでは？とすら感じ、料理に対する苦手意識も少しなくなりつつあります。
無添加で子どもから大人まで誰もが安心して利用できる「茅乃舎だし」。
ご家庭で手軽に料亭の味を楽しむことができるので、ぜひ一度試してみてはいかがでしょうか？
【商品詳細】
商品名：茅乃舎だし(8g×30袋入)
価格：1,944円(税込)
商品名：茅乃舎だし(8g×12袋入)
価格：918円(税込)
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執筆者：池乃希子
（発達科学コミュニケーションリサーチャー）
（発達科学コミュニケーションリサーチャー）
